广东奶茶消费全国第一

要说广东人的快乐,

那不如来杯奶茶吧!

今天,#广东奶茶消费全国第一#

上了热搜了!很多网友表示:

有我很大的贡献!哈哈……吐槽一下,

广东的奶茶店实在是太多了……

3月9日,支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示,气温的回升激发了奶茶消费,线上点奶茶上涨25%,整体奶茶消费上涨10%。此外,奶茶还从年轻人成功出圈至中老年人,报告显示,中老年奶茶消费整体增长10%。

从地域来看,南方人比北方人更喜欢喝奶茶,在奶茶消费TOP10省份里,南方占八成,广东奶茶消费全国第一,浙江、江苏紧随其后。广东人比东北人周均多消费2.5杯奶茶,当天“广东奶茶消费全国第一”冲上了微博热搜。对此,不少网友表示:深圳奶茶店太多了,几步就是一家奶茶店;广东奶茶店很多,每天几杯连续几天可以不重样。

网友评论温馨提示,

奶茶虽然好喝,但也不要“贪杯”啊!

受访专家认为,饮奶茶过多可能有以下四方面健康隐患。

热量过高。长期摄入过多热量会导致肥胖、高脂血症等慢性疾病。奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。每100克奶粉含碳水化合物约50克,含脂肪约20克,如果是甜奶粉或全脂奶粉,糖和脂肪含量更高。糖纳红豆、椰果、珍珠等都是加工食品,前两者配料中,白砂糖含量都排前三位,而珍珠中虽没有加糖,但其本身由木薯淀粉制成,热量也很高。调制奶中加的糖浆等,糖含量也高。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯说,添加糖摄入量每天不应超50克,最好控制在25克以下,而一杯奶茶下肚,很可能就超出了一天的糖摄入标准。此外,所谓“无糖”奶茶用的也是已添加糖的调制奶,并非真无糖,喝太多也不好。

咖啡因过量。咖啡因含量取决于茶水浓度,除了用茶包泡,还有的是用茶叶提取物或茶粉冲泡。近两年,上海市、宁波市消费者权益保护委员会都曾对当地数十款奶茶进行检测,发现奶茶中咖啡因含量平均分别达到270毫克和334毫克。朱毅表示,咖啡因每日摄入量应控制在400毫克内,过量可能会睡眠紊乱、心跳过速等。

加冰、不卫生伤肠胃。夏季炎热,人们更青睐冰奶茶,但喝冷饮,尤其快速喝下,可能造成胃肠不规则收缩,甚至腹痛或腹泻等。此外,奶茶店卫生和用料规范也十分堪忧。今年7月,甘茶度某北京加盟店就被曝光,店员手抓垃圾徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、使用隔夜的茶等。今年5月,苏州一家喜茶加盟店也被顾客喝出过绿头苍蝇。

反式脂肪摄入。每人每日摄入反式脂肪不应超过2.2克,过量可能会增加心血管疾病发病风险。反式脂肪藏着很多物质里,植脂末就其“藏身大户”之一。据奶茶店员介绍,三、四线城市的奶茶店,为节约成本会用奶精代替奶粉,有的店直接用奶茶粉冲调。奶精、奶茶粉中都含植脂末。现在比较流行的奶盖,一般由奶霜粉、水、淡奶油按比例混合后打发而成或直接用奶盖粉调配,其成分中的植脂末含量都排第一位。

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