车厘子吃多了会铁中毒?谣言

本文转自【新闻晨报】;
近日,不少朋友喜爱的“冬季水果顶流”车厘子大量上市,还有网友称“年货总买砂糖橘的敢买车厘子了”,但爱吃也不要贪多,一定要适量哦。
据河南电视台都市频道。近日,四川成都一女子怀孕5个月,觉得嘴巴没味让老公特地买来车厘子。结果吃了一斤车厘子后就开始不舒服,更是上吐下泻,孕肚也开始发紧发硬,两人赶去医院,经医生诊断症状疑似为食物中毒,宝妈:“不知道是车厘子没洗干净还是吃太多了,除了车厘子晚饭没吃什么别的。”
无独有偶,据都市快报1月5日报道,近日,广东一女子发视频称,买了5斤车厘子,吃了3斤。起初只觉得喉咙有点肿痛,以为只是普通的上火,结果后续开始高烧至39.5度,到医院输液治疗后又因药物过敏,变成了“悲伤蛙”,再次因呼吸受阻紧急输氧。女子无奈吐槽:“大家不要学我,现在只能戴墨镜去吃猪脚饭。”
结果在博主评论区,不少人都表示,自己也是一次吃了不少车厘子,导致上吐下泻。
车厘子虽好,不要贪多
据报道,今年是智利车厘子的丰收年,智利水果出口商协会早前预计,2024跨2025产季的智利车厘子将迎来创纪录的产量,预计出口量将比上一产季增长50%,全球出口总量约62万吨。
据央视财经报道,车厘子价格不断走低,“总体价格已经降了20%左右。”北京市农展北路菜市场采购总监李晓勇表示,新产季5斤装车厘子价格已降至148元,降幅达约25%;5斤装空运4J智利车厘子价格也已由450元/盒降至350元/盒。
而在上海,长宁美天新渔菜市场的水果摊主王楚琳介绍:“现在也就是50元左右,30多也有,但我们目前卖的是中档左右的,一般新西兰的价格偏高一些,一般接受度高的还是智利的多,价格比较实惠一点。”
不过虽然车厘子降价,大家吃起来也要适量哦。
根据中国营养学会推荐,每天水果摄入量应为200-350克,所以车厘子也不能多吃,吃的时间放在两餐之间比较合适。吃之前,可用少量面粉清洗。
科信食品与健康信息交流中心副主任阮光峰在“阮光峰营养师”刊文介绍:车厘子很甜,其中的糖分自然不少,总含糖量约为12.8克/100克,其中约5.3克为果糖。糖分过多、果糖过多,会引起口腔和咽喉不适,可能会出现口角起泡、溃疡、喉咙痛等问题,有果糖不耐受的人群还可能会出现拉肚子等消化系统不适反应。
而且,冬季室外气温低,车厘子的温度也很凉,胃肠道敏感的人群,也会有拉肚子的可能。
吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒?谣言!
近期,网上一直流传说吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒的消息。
其实,樱桃的铁含量并不丰富,只有 0.36 毫克/100 克,要达到出现铁中毒的量,大约要吃333公斤。植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷,比如桃、樱桃、杏、李子等,樱桃的核仁也的确含有氰苷。不过,这些水果的果肉里是不含氰苷的。最简单的方法还是不要吃水果的果核。
只要不是刻意去嚼果核里的种子,吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。
来源 | 新闻晨报 刘一鸣综合河南电视台都市频道、都市快报、新闻坊、央视财经、科学辟谣等

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